Cucurbita MAXIMA

[cordobalsur]

Reciente cosecha de nuestra pequeña huerta. Este fue el más grande, su peso: 45 Kg. El más chico pesó 20 kg.  Esta variedad de zapallo puede llegar a los 90 Kg.. Comprobadamente muy bueno para "zapallo en almibar". vamos a ver si sirve para "locro".

PENTAX - PENTAX K200D - 50mm - 1/250s - - ISO: 100 - Flash: No - Fecha: 2013:04:15 09:49:19
Objetivo usado: ASAHI smc PENTAX-M 50mm F1.4

[Antiruido]

Menudo ejemplar, me han dado calabazas en el pasado, pero nunca una tan grande. 

No conocía la denominación "zapallo" para referirse a esta cucurbitacea, ni tampoco "locro".

Por si alguien está en mi misma situación:   http://es.wikipedia.org/wiki/Locro

Un saludo

[cordobalsur]

Hola Antiruido: Aquí en Argentina y otros países latinoamericanos denominamos "zapallo" a todas las cucurbitaceas comestibles de forma  esféricas y "calabazas" a las cucurbitaceas con cabeza esférica y cuello, sea éste recto o curvo, corto o largo.

La variedad de zapallo de la foto (calabaza para Uds. los Españoles), al igual que todos las "calabazas" es una autóctona de América, pero en éste caso de América del Norte. Es el zapallo que los estadounidenses ahuecan para hacer las máscaras típicas de su fiesta de Halloween. Aquí desde hace unos años están queriendo imponer esa fiesta foranea en los niños por un puro interes comercial y cierto snobismo de parte de la sociedad, pero sin zapallo, ya que para esa época (fines de octubre) recien se siembra y madura no antes de marzo, época esta en que comenzamos a preparar los tradicionales, ricos y sustanciosos "locros".
Saludos

[Antiruido]

Gracias compañero por la detallada explicación. Riqueza cultural en estado puro.

Saludos