Juego: adivina que es

[kruser]

Dije paella, pero no dije que fuera VALENCIANA. Anda que no hay variantes de paella... 

[pedrovlc]

Dije paella, pero no dije que fuera VALENCIANA. Anda que no hay variantes de paella... 

Eso es otro sacrilegio para un valenciano... paella sólo hay una, la de pollo y conejo, lo otro son "arroces". El arroz a la marinera, por ejemplo, tiene guisantes.

Pero bueno, que nos vamos del tema del post

[kruser]

Pues perdone usted, señor valenciano por discutir sobre paellas sin ser valenciano.

Hasta donde yo se, y tengo un buen puñado de amigos valencianos, en realidad la paella es el recipiente, o sea, la sarten amplia y baja con asas. Y el contenido de la paella tradicionalmente variaba mucho según la zona porque se hacía con los productos de la tierra (o incluso del mar en su caso)
La que tu dices es la que se tiene por paella valenciana, que lleva pollo, conejo y productos de huerta como el garrofón ¿es así o no? Pero en la costa hacen paellas mixtas o simplemente de marisco, porque lo hacen en el mismo recipiente.

Pero vamos, que el off-topic lo abriste tu, no yo 

[reptil1-1]

Lo que hay verde en primer plano abajo a la izquierda parecen guisantes y el agua o caldo parece estar hirviendo.
¿Una paella antes de echar el arroz?

  Joder que precisión. No antes, pero sí recién echado éste. Los guisantes eran los delatores
Te toca compañero.

PENTAX - PENTAX K-x - 24.38mm - 1/30s - f/5.6 - ISO: 1600 - Flash: No - Fecha: 2011:03:30 12:44:47
Objetivo usado: smc PENTAX-DA 18-55mm F3.5-5.6 AL

[pedrovlc]

Sin comentarios... 

Es broma, que no voy en plan talibán paelleril... que ruede la bola!

[kruser]

Lo que hay verde en primer plano abajo a la izquierda parecen guisantes y el agua o caldo parece estar hirviendo.
¿Una paella antes de echar el arroz?

 Joder que precisión. No antes, pero sí recién echado éste. Los guisantes eran los delatores
Te toca compañero.

La verdad es que ese tono amarillo intenso del caldo (supongo que colorante y/o azafrán) era casi lo que más delató, aunque en mi caso también los guisantes porque yo también se los echo. De hecho así a simple vista esa misma foto podría haberla subido yo porque me parece que lo hacemos muy similar (sí, Pedro, ya se que eso no es propiamente una paella. Pero seguro que si la pruebas te gusta )
Aunque yo a veces para mi solo uso una cazuela llana que tengo de barro y realmente le da un toque diferente al arroz porque permite terminar de cocinarse sin fuego, solamente con el calor residual del barro incandescente.

Bueno, a ver que se me ocurre ahora...

[Mrhide]

Más que paella sarten!
Eso parece arroz a la milánesa... Vamos arroz seco.
Depende donde vayas de la comunidad la paella la hacen de una manera o otra, pasa lo mismo con el gazpacho andaluz o manchego.

Hay más de uno que le toca la sensibilidad...
 

[aadptx]

y esa "paella" era para el transformer?

[Mrhide]

Ese transformer te ha calado... Pues tengo de peores.




Por cierto:
http://www.lapaella.net/receta-paella-valenciana/.  Y con toda la ironia del mundo y sin mala leche.

[aoc]

Esa foto no te hagas de rogar... que estamos impacientes

[reptil1-1]

  Se ve que compartimos más aficiones. La verdad es que lo que estaba haciendo es un arroz, no tengo manías, lo suelo hacer según me apetece ese día o disponga en la despensa. Lo que seguro que no falla, si no es caldoso, es que quede torraito por debajo... mmmmm!!!

[kruser]

Disculpas por la tardanza. No encontraba qué presentar. Ahí lo lleváis

PENTAX - PENTAX K-m - 48mm - 1/60s - f/4.5 - ISO: 320 - Flash: Si - Fecha: 2013:03:05 21:09:23
Objetivo usado: Tamron AF 18-200mm F3.5-6.3 XR Di-II LD Asp. [IF] Macro

Jejejeje, en el gusto por el "socarrat" también coincidimos (siempre que sea arroz seco y en grano suelto, claro. Que si no, menuda plasta)

[Mrhide]

Escltura oxidada, como las que ponen en las rotondas pero pequeña

[kruser]

Tiro certero, MrHide. Te estás quemando, pero no es exactamente una escultura.
Llegar a la deducción de que era alguna creación artística en bronce creo que era mas o menos fácil pero hay que matizar un poquito más.

[reptil1-1]

  Parece como si fuesen los residuos de soldaduras del lugar de trabajo de algún herrero artístico o algo así. Aunque la base parece algún tipo de escultura desechada